République Algérienne Démocratique et Populaire
Ministère de L’Enseignement Supérieur et de la recherche scientifique
Université d’El-Tarf. Institut des sciences vétérinaires
Promotion : deuxième année
Module : Alimentation
01/03/2010
EXAMEN 1
QUESTION 1 : Quels sont les principaux composants des glucides pariétaux ? (4pts)
QUESTION 2: Donnez la différence entre : matière azotées protidiques et matière azotées non protéiques ? (2pts)
QUESTION 3: Expliquez les principes des fermentation dans l’ensilage d’un fourrage ? (3pts)
QUESTION 4: Quels sont les conditions nécessaires a la réalisation de l’ensilage ? (4pts)
QUESTION 5:Donnez les principales particulières digestives et leurs conséquences chez les herbivores ? (7pts)
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